Fuerza de trabajo en la horticultura de La Plata (Buenos Aires, Argentina): razones y consecuencias de su competitividad

El objetivo de este artículo es describir y analizar las características del trabajo hortícola, platense en particular. Además de un análisis cualitativo y cuantitativo de esta, se pretende identificar las formas a través de la cual surge de esta una competitividad para el sujeto que la aporta -el h...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García, Matías
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Ciencias Agrarias
Fuerza de trabajo
Explotación
Competitividad
Horticultura
Labor
Exploitation
Competitiveness
Horticulture
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/110203
https://www.unse.edu.ar/trabajoysociedad/22%20GARCIA%20Matias%20fuerza%20de%20trabajo%20horticultura.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El objetivo de este artículo es describir y analizar las características del trabajo hortícola, platense en particular. Además de un análisis cualitativo y cuantitativo de esta, se pretende identificar las formas a través de la cual surge de esta una competitividad para el sujeto que la aporta -el horticultor boliviano-, como así también para una región en particular -La Plata-. En ese sentido, el artículo posee una primer parte en donde se hace una somera descripción de las diferentes modalidades y la importancia relativa que adopta el trabajo en el sector, principalmente en los últimos 20 años. Una segunda parte en donde se analiza la competitividad de la mano de obra boliviana, pilar de la expansión hortícola platense. Finalmente, se desarrolla la relación del pilar competitivo con uno de los principales problemas actuales de la actividad: el déficit de mano de obra.
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