Persistencia del ácido linoelico conjugado (CLA) en queso blanco untable de leche de vaca.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gagliostro, G.A
Autor Corporativo:	AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores:	Garciarena, D., Gatti, P., Museo, G., Pellegrini, P., Rodríguez, A.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	ACIDO LINOLEICO LECHE QUESO BLANDO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


LEADER	01298naa a22003614i 4500
001	I-DOC003613
003	AR-BlMDP
005	20240507171408.0
008	240507s2007 ag a f 2 100 0 spa d
040			\|a AR-BlMDP \|b spa \|c AR-BlMDP \|e rda
041	0		\|a spa
044			\|a ag
100	1		\|a Gagliostro, G.A. \|u EEAB, depto.PA \|9 14337
245	1	0	\|a Persistencia del ácido linoelico conjugado (CLA) en queso blanco untable de leche de vaca.
300			\|a páginas 27supl.1:351-352 : \|b datos numéricos
336			\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a sin mediación \|b n \|2 rdamedia
338			\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Congreso Argentino de Producción Animal. 30o(Resúmenes) Santiago del Estero AR, 2007 oct 3-5.
521			\|a Material de investigación
650		4	\|a ACIDO LINOLEICO \|9 15989
650		4	\|a LECHE \|9 2294
650		4	\|a QUESO BLANDO \|9 27960
700	1		\|a Garciarena, D. \|9 23398
700	1		\|a Gatti, P. \|9 23541
700	1		\|a Museo, G. \|9 27961
700	1		\|a Pellegrini, P. \|9 27713
700	1		\|a Rodríguez, A. \|9 9028
710	2		\|a AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal \|9 17853
773	0		\|t Revista Argentina de Producción Animal \|g 27 supl.1:351-352 \|x 0326-0550
942			\|c AN \|2 udc
945			\|a 1 \|d Pablo López Liotti \|b Pablo López Liotti \|c 1
999			\|c 24127 \|d 24127

Ejemplares similares