Encapsulated and powdered foods /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton :
Taylor & Francis,
2005.
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| Colección: | Food science and technology ;
142 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | viii, 514 p. |
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| ISBN: | 0824753275 9780824753276 |