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| LEADER |
01078Cam#a22003013a#4500 |
| 001 |
INGC-MON-15378 |
| 003 |
AR-LpUFI |
| 005 |
20221019005014.0 |
| 008 |
060510s2000 |||a fr||||| |0 0|spa d |
| 020 |
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|a 9500203790
|
| 080 |
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|a 612.392
|
| 100 |
0 |
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|a Salinas, Rolando D.
|9 297982
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| 245 |
0 |
0 |
|a Alimentos y nutrición :
|b Introducción a la bromatología /
|c Rolando D. Salinas.
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| 250 |
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|a 3a ed.
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b El Ateneo,
|c 2000.
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| 300 |
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|a xv, 284 p. :
|b tablas
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| 505 |
0 |
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|a Leche - Quesos - Carnes - Productos avícolas - Productos de pesquería - Aceites - Cereales y harinas - Fibra y nutrición - Microbiología e industria alimentaria - Conservación de alimentos - Legislación bromatológica
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| 650 |
1 |
4 |
|a ALIMENTOS
|9 262721
|
| 650 |
1 |
4 |
|a NUTRICION
|9 292771
|
| 650 |
1 |
4 |
|a BROMATOLOGIA
|9 297983
|
| 929 |
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|a 32906 COM por subsidio 2006 (DON Giner)
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| 942 |
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|c LIB
|6 _
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| 959 |
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|
|a MON
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| 960 |
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|a 19160
|
| 970 |
|
|
|a Registro convertido en forma automatizada
|
| 990 |
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|a LC
|
| 999 |
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|a GEB
|c 15376
|d 15376
|
| 040 |
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|a AR-LpUFI
|c AR-LpUFI
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