Refinación de aceites y grasas comestibles /
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Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
México :
CECSA,
1965
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Materias: | |
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Tabla de Contenidos:
- Eliminación de impurezas insolubles en las grasas - Eliminación de impurezas solubles en las grasas - Control del proceso - Plantas refinadoras completas - Información estadística - Referencias