Refinación de aceites y grasas comestibles /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Andersen, A. J. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México : CECSA, 1965
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Eliminación de impurezas insolubles en las grasas - Eliminación de impurezas solubles en las grasas - Control del proceso - Plantas refinadoras completas - Información estadística - Referencias