Trazabilidad en la cadena de producción de pollos para carne /
Generalidades de trazabilidad en la cadena de pollos para carne - Trazabilidad en la planta de alimento balanceado - Trazabilidad en la cadena del pollo para carne - Trazabilidad en plantas de incubación - Trazabilidad en granjas de engorde - Trazabilidad en planta de faena - Anexos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Luján :
EdUNLu,
2017.
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| Colección: | Sociedad en movimiento
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Sumario: | Generalidades de trazabilidad en la cadena de pollos para carne - Trazabilidad en la planta de alimento balanceado - Trazabilidad en la cadena del pollo para carne - Trazabilidad en plantas de incubación - Trazabilidad en granjas de engorde - Trazabilidad en planta de faena - Anexos. |
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| Descripción Física: | 138 p. : fots. |
| ISBN: | 9789873941177 |