Manual de técnica frigorífica /

Sistemas de medida y tablas de conversión - Meteorología - Tablas de pesos - Dinámica de cuerpos líquidos - Termología - Procedimientos de producción de frío - Las máquinas frigoríficas - Producción de hielo - Hielo seco - Refrigeración de cámaras - Procedimiento de congelación rápida - Refrigeració...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pohlmann, Walther
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Omega, 1979.
Edición:3a. ed.
Materias:
REFRIGERACION
CAMARAS FRIGORIFICAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (ING-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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520 2 |a Sistemas de medida y tablas de conversión - Meteorología - Tablas de pesos - Dinámica de cuerpos líquidos - Termología - Procedimientos de producción de frío - Las máquinas frigoríficas - Producción de hielo - Hielo seco - Refrigeración de cámaras - Procedimiento de congelación rápida - Refrigeración de líquidos y masas solidificables - Conducción o manejo de las instalaciones de máquinas frigoríficas - Determinación de la producción de frío de las máquinas frigoríficas - Datos técnicos sobre aislamientos y construcciones - Instalaciones frigoríficas de hielo - Almacenes frigoríficos y mataderos - Transportes frigoríficos - Instalaciones motrices - Estadísticas - Leyes y reglamentos - Congresos, asociaciones y revistas. 
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