Composición, salarios y promoción social en el servicio doméstico rural de la Galicia interior, 1700-1825

Gracias al manejo de la información contenida en un variado elenco de fuentes, estudiaremos las características, composición, salarios y promoción social de los integrantes del servicio doméstico rural. Para ello, tomaremos como ejemplo lo sucedido a los criados que trabajaron en los hogares del cle...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dubert, Isidro
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8283/pr.8283.pdf
http://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/7012
10.24215/15155994e069
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 03373nab a2200397 a 4500
001 aARTI08239
100 |a Dubert, Isidro  |u Universidad de Santiago de Compostela 
245 1 0 |a Composición, salarios y promoción social en el servicio doméstico rural de la Galicia interior, 1700-1825 
246 3 3 |a Composition, Wages and Social Promotion in Rural Domestic Service of inland Galicia, 1700-1825 
041 7 |2 ISO 639-1  |a es 
300 |a  p.e069 
520 3 |a Gracias al manejo de la información contenida en un variado elenco de fuentes, estudiaremos las características, composición, salarios y promoción social de los integrantes del servicio doméstico rural. Para ello, tomaremos como ejemplo lo sucedido a los criados que trabajaron en los hogares del clero secular de la Galicia interior. Un área geográfica donde se encontraban radicados sus principales mercados de trabajo en el noroeste de la Península Ibérica, tal y como lo prueba el hecho de que a mediados del siglo XVIII de un 8 a un 10 por ciento del total de su población se encontrase empleada en el oficio. Sobre esta base nos acercaremos, entre otras cuestiones, a la consideración laboral y social de los criados, a su relativa capacidad para tomar y dejar empleos, a su grado de movilidad geográfica o a las posibilidades que el servicio doméstico ofrecía a las mujeres para promocionarse socialmente. 
520 3 |a We will study characteristics, composition, wages and social promotion of rural domestic service. For this, we will use the servants who worked in the households of the secular clergy of inland Galicia. In this area were located their main labour markets, since in 1752 between 8-10 por ciento of the total population of inland Galicia was employed in this trade. On this basis, we will approach to work environment of rural domestic service, social consideration of the servants, their internal hierarchy and their relative capacity to take and leave jobs, their degree of geographical mobility or the possibilities that this trade offered to women for their social promotion 
653 |a Criados 
653 |a Criadas 
653 |a Clero 
653 |a Salarios 
653 |a Movilidad social 
653 |a Movilidad geográfica 
653 |a Galicia 
653 |a Siglo XIX 
653 |a Siglo XVIII 
653 |a Servants 
653 |a Maids 
653 |a Clergy 
653 |a Wages 
653 |a Social mobility 
653 |a Geographical mobility 
653 |a Spain 
653 |a Galicia 
856 4 0 |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8283/pr.8283.pdf 
856 4 1 |u http://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/7012 
856 |u 10.24215/15155994e069 
952 |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8283/pr.8283.pdf  |a MEMORIA ACADEMICA  |b MEMORIA ACADEMICA 
773 0 |7 nnas  |t Mundo Agrario.   |g Vol. 18 No. 39 (2017),e069  |v 18  |l 39  |q e069  |d Ensenada : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana, 2017  |x ISSN 1515-5994  |k Dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (SS. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia 
542 1 |f Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional  |u https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/