Tecnología de la Fabricación de Conservas.
Guardado en:
Autor principal: | Sielaff, Heinz |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español Alemán |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Un alimento tradicional: humita en conserva
por: Bartoloccini, Leandro Alexis
Publicado: (2020) - Tecnología de la fabricación de conservas /
-
Tecnología de la fabricación de conservas /
Publicado: (2009) -
Estudio de las variaciones en el valor nutritivo de frutas y hortalizas desde la cosecha y durante su conservación /
por: Giménez, Adriana Beatriz
Publicado: (1992) -
Manual del envasado de alimentos y bebidas /
por: Coles, R.
Publicado: (2004)