Alternativas genéticas para la mejora de la calidad y la eficiencia en porcino.
En este trabajo de I + D de Empresas se valoran las características productivas de calidad de la canal y de la carne de los productos resultantes del uso de verracos de tres genotipos de pietrain, caracterizados según su sensibilidad al estrés [homocigotos dominantes [NN], heterocigoyos [NP] y homoc...
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
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