Cocina y saberes : mujeres que transmiten legados /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Ministerio de Cultura de la Nación,
2021.
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| Colección: | Sobre encuesta Nacional de Folklore
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Los textos reproducidos de la Encuesta Nacional de Folklore son transcritos respetando la escritura del original. Texto editado a partir de una entrevista realizada por Martín Sandoval (Centro de Arte Sonoro) a Olga Balderrama en agosto de 2021. |
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| Descripción Física: | 296 p. : il. col. : 24 cm |
| ISBN: | 9789878915166 |