Elaboración de pan blanco de molde

por Ambrosoni Salgado, Andrea, Barlsen, Irina, Donadels, Pedro, Giampaoli, Patricio, Ruiz Martínez, Santiago José, Vago, Alejandro Luis
Publicado 2019

Elaboración de maíz tostado: análisis de prefactibilidad para la producción y comercialización de maíz tostado en Argentina

por Aceiro, Juan, Brottier, Ignacio, Casares, Diego Vicente, Gagliardi, Mateo, Galizia, Felipe, Goulu, Tomás Jorge
Publicado 2020

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una línea de producción de hamburguesas congeladas estilo premium en el frigorífico Devesa S. A.

por Balassanian, Gonzalo Matías, Bonomi, Francisco Andrés, Chá, Roberto Santiago, Duhau, Santos Alejandro, Rodríguez Falcón, María Milagros
Publicado 2021