Resultados de Búsqueda por Autor

1

Caracterización de preparaciones alimenticias realizadas en cocinas solares comunales

por Cadena, Carlos Alberto, Buccianti, Gilda, Saravia Mathon, Luis Roberto, Margalef, María Isabel, Ramón, A.
Publicado 2001

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Articulo
2

Ensayos de secado de nopalito (<i>Opuntia Ficus indica L.Millar</i>) en un secador solar pasivo de uso doméstico

por Durán, Gonzalo José, Margalef, María Isabel, Condorí, Miguel Ángel, Castillo, S. F., Estrada, L. M.
Publicado 2011

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Articulo
3

Conservación de hamburguesas de carne por combinación de factores temperatura, envase, envasado al vacío y aceite esencial de origanum vulgare ssp. hirtum encapsulado

por González, Celia
Otros Autores: “...Margalef, María Isabel...”

Número de Clasificación: Cargando...
Ubicado: Cargando...

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

Artículo Cargando...