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Gómez, M. F.
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Aprovechamiento del subproducto de la industria aceitera: caracterización del expeller de soja
por
Gómez
,
M
.
F
.
,
Reynafe, L. M.
,
Grasso, F.
,
Mufari, J. R.
Publicado 2024
Aportado por:
Repositorio Digital Universitario (UNC)
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2
Obtención de concentrados proteicos a partir de expeller de soja por tratamiento multienzimático
por
Gómez
,
M
.
F
.
,
Reynafé, L. M.
,
Reale, M.
,
Montoya, P. A.
,
Grasso, F. V.
,
Mufari, J. R.
Publicado 2024
Aportado por:
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