Evaluación del potencial de una cepa nativa de Nannochloropsis oceanica CCALA 978 (Eustigmatophyta) como fuente de materia prima para la producción de biodiesel

por Bongiovani, Natalia Soledad
Publicado 2015

Unidos por la Tierra: Programa de educación ambiental

por Iturmendi, Facundo, Bongiovani, Natalia
Publicado 2018

Aplicación de enmienda orgánica obtenida a partir de residuos agroindustriales

por Iturmendi, Facundo, Bongiovani, Natalia, Holzmann, Rosa
Publicado 2019

Simulación y validación de la producción de sidra a escala piloto

por Coletto, Mauricio, Laiglecia, Juan, Rocha Parra, Felipe, Bongiovani, Natalia, Cardoso, Virginia, Iturmendi, Facundo
Publicado 2019

Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de enmiendas orgánicas

por Iturmendi, Facundo, Bongiovani, Natalia, Laiglecia, Juan, Rocha Parra, Felipe, Coletto, Mauricio, Cardoso, Virginia
Publicado 2019

Evaluación de la capacidad antioxidante y las características sensoriales de sidras malolácticas empleando levaduras nativas de la Patagonia Norte

por Crociani, Julieta, Olivieri, Lucciana, Bongiovani, Natalia, Tarifa, María Clara, Lopes, Christian, Voget, Claudio
Publicado 2024

Evaluación del efecto del suplemento con fosfato de diamonio sobre fermentaciones de Saccharomyces uvarum NPCC1420

por Blamey, Pablo Fernando, Bongiovani, Natalia, Rocha Parra, Andrés Felipe, Coletto, Mauricio, Lopes, Christian, Voget, Claudio
Publicado 2023

Evaluación del potencial de subproductos de la industria frutícola como sustrato de crecimiento de Lactobacillus rhamnosus

por Tarifa, Maria Clara, Hurtado, Jazmín, Rocha Parra, Andrés Felipe, Bongiovani, Natalia, Rocha Parra, Diego, Laiglecia, Juan, Iturmendi, Facundo
Publicado 2021

Estudio fisicoquímico, contenido de polifenoles y análisis microbiológico en diferentes caldos de sidra norpatagónicas

por Rochaparra, Diego F., Bongiovani, Natalia S., Tarifa, María C., Rochaparra, Andrés F., Colin, Ivana, Laiglecia, Juan Ignacio, Iturmendi, Facundo
Publicado 2021

Obtención y caracterización de los sobrenadantes resultantes de la biotransformación de subproductos industriales por Lactobacillus casei

por Tello Sandoval, Melina, Diesser, Danna, Bongiovani, Natalia, Rocha Parra, Andrés Felipe, Hurtado, Jazmín, Rocha Parra, Diego, Tarifa, María Clara
Publicado 2022

Influencia de la esterilización sobre cambios en composición fisicoquímica, y propiedades de hidratación en orujo de manzana

por Rocha Parra, Andrés Felipe, Rocha Parra, Diego Fernando, Tarifa, María Clara, Bongiovani, Natalia Soledad, Hurtado, Jazmín Berenice, Laiglecia, Juan Ignacio, Iturmendi, Facundo
Publicado 2021

Dinámica de fermentación en saccharomy cescerevisiae para la obtención de sidras a escala piloto

por Bongiovani, Natalia S., Rocha Parra, N., Iturmendi, Facundo, Laiglecia, Juan Ignacio, Colin, Ivana, Coletto, M., Cardoso Schwindt, V., Uthurry, C., Voget, Claudio Enrique
Publicado 2021

Utilización de subproductos agroindustriales del Alto Valle de Río Negro como fuente de fibra para barritas energéticas

por Iturmendi, Facundo, Laiglecia, Juan Ignacio, Tarifa, María Clara, Bongiovani, Natalia, Rocha Parra, Andrés Felipe, Rocha Parra, Diego Fernando, Martínez, Ramón Alberto, Paez, Paula, Filippi, Marcela Viviana, Colin, Ivana Andrea, Clavero, Mariana, Butto, Betina
Publicado 2021