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1
Healthy snack made with peanut and wheat flour: nutritional assessment, antioxidant capacity and sensory evaluation
por
Di Caudo, LI
,
Bollinger, GA
,
Azuz
,
A
,
Demaría, MG
,
Nepote, V
,
Ryan, LC
Publicado 2022
Aportado por:
Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba
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