Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FUNCTIONAL PROPERTIES
21
PROPIEDADES FUNCIONALES
21
Propiedades funcionales
7
DIETARY FIBER
6
FIBRA DIETARIA
6
Functional properties
4
Química
4
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
3
ALCAUCIL (CYNARA SCOLIMUS L.)
3
ALMIDON MODIFICADO
3
ANTIOXIDANT ACTIVITY
3
ARTICHOKE (CYNARA SCOLYMUS L.)
3
BETA-CAROTENE
3
BETA-CAROTENO
3
BIOLOGICAL PROPERTIES
3
CELL WALL
3
CELL WALL COMPOUNDS
3
CEREZA
3
CHEMICAL COMPOSITION
3
CHERRY
3
CIRUELA
3
COLOR
3
COMPOSICION QUIMICA
3
COMPUESTOS DE PARED CELULAR
3
CONCENTRADO DE FIBRA DIETARIA
3
CRISTALINIDAD
3
CRYSTALLINITY
3
DIETARY FIBER CONCENTRATE
3
DRYING
3
EMULSIONES
3
-
1por Ingrassia, RominaMaterias: “...Propiedades Funcionales...”
Publicado 2019
doctoralThesis Tésis de Doctorado acceptedVersion -
2por Mancilla Canales, Manuel ArturoMaterias: “...Propiedades Funcionales...”
Publicado 2018
doctoralThesis Tésis de Doctorado acceptedVersion -
3por Jofré, Viviana, Assof, Mariela, Fanzone, Martín, Andino, Leandro, Santos Girala, Leonel, Cantoro Fernandez, Eliana, Sari, SantiagoMaterias: “...Propiedades funcionales...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
4por Jofré, Viviana, Assof, Mariela, Fanzone, Martín, Andino, Leandro, Santos Girala, Leonel, Cantoro Fernandez, Eliana, Sari, SantiagoMaterias: “...Propiedades funcionales...”
Publicado 2020
Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
5
-
6por Rivero, SandraMaterias: “...Propiedades funcionales...”
Publicado 2012
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Figuerero Torres, María José, Trejo, Sebastián Alejandro, López, Laura María IsabelMaterias: “...propiedades funcionales...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
8
-
9Materias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)Tesis Libro -
10por Nagai, Nadia FlorenciaMaterias: “...Propiedades funcionales...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
11por Buxmann, Erik GermánMaterias: “...Propiedades funcionales...”
Publicado 2020
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría acceptedVersion SNRD -
12
-
13por Drago, Silvina RosaMaterias: “...propiedades funcionales...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
14por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
15por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion -
16por Nieto Calvache, Jhon EdinsonMaterias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Publicado 2013
Tesis de Maestría -
17por Santo Domingo, CinthiaMaterias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
18por Santo Domingo, CinthiaMaterias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Publicado 2017
Tesis doctoral publishedVersion -
19
-
20por von Staszewski, MarianaMaterias: “...PROPIEDADES FUNCIONALES...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion