Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Tratamiento térmico
2
Ajo
1
Alimentos procesados
1
Allium sativum
1
Bulbo
1
Bulbos de ajo
1
Cicer arietinum
1
DAS-ELISA
1
Garbanzo
1
Garlic varieties
1
Inocuidad alimentaria
1
México
1
Pasteurización
1
Propiedades organolépticas
1
Puré
1
Salmón
1
Thermic treatment
1
Tratamientos térmicos
1
Variedades de ajo
1
Virus
1
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1por Zorrilla, J., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 2013
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2por Zorrilla, J., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 2013
article -
3por Castañeda, R., Vassal, L., Gripon, J.-C., Rousseau, Micheline, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Station de Recherches Laitieres. INRA. Jouy-en-Josas, FRMaterias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 1990
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4por Ogara, Mario R., Berset, Alberto, Grünhut, Enrique, Departamento de Energía. INTI-Energía. Buenos Aires, ARMaterias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 1987
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5por Garrido, Guillermo José, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Centro Regional Córdoba. Área de Ecología Industrial. Córdoba, ARMaterias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 2010
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6por Paz, A., Martín, Y., Pazos, L.M., Parodi, M.B., Ybarra, G.O., González, J.E., Dirección de Química, Centro Nacional de Investigaciones Científicas. La Habana, CUMaterias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 2011
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7por Paz, A., Martín, Y., Pazos, L.M., Parodi, M.B., Ybarra, G.O., González, J.E., Dirección de Química, Centro Nacional de Investigaciones Científicas. La Habana, CUMaterias: “...Tratamientos térmicos...”
Publicado 2011
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8
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9por Velásquez-Valle, Rodolfo, Reveles-Hernández, Manuel, Chew- Medinaveitia, Yasmín Ileana, Reveles-Torres, Luis RobertoMaterias: “...Tratamiento térmico...”
Publicado 2017
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion