Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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HELADO
38
HELADOS
18
ALIMENTOS
17
LECHE
17
PRODUCTOS LACTEOS
16
QUESO
12
INDUSTRIA ALIMENTARIA
11
PRODUCTOS LÁCTEOS
11
VALOR NUTRITIVO
10
POSTRES
9
ALIMENTOS PREPARADOS
8
MANTECA
8
TECNOLOGIA
8
Helado
7
INOCUIDAD ALIMENTARIA
7
YOGUR
7
ADITIVOS ALIMENTARIOS
6
CHOCOLATE
6
Calidad de los alimentos
6
Helados
6
MANTEQUILLA
6
SEGURIDAD ALIMENTARIA
6
SUELO HELADO
6
Argentina
5
Control de calidad
5
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
5
NORMAS
5
REFRIGERACION
5
TECNICAS ANALITICAS
5
VINOS
5
-
1por Galliano, FedericoMaterias: “...HELADOS FUNCIONALES 295647...”
Publicado 2005
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
2Materias: “...Elaboración de helados...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
3por Vilchez, María IsabelMaterias: “...Helados...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
4
-
5por Gonz�alez Mart�inez, Jos�e, 1966-Materias: “...Helados....”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
6por Sánchez Berardo, MatíasMaterias: “...HELADOS 275890...”
Publicado 2012
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
7
-
8por Mec Cam, NicolásMaterias: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Publicado 2019
Trabajo final de especialización -
9
-
10por Galliano, FedericoMaterias: “...HELADOS FUNCIONALES 295647...”
Publicado 2005
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
11por Santucho, HernánMaterias: “...HELADOS ARTESANALES 310420...”
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Artículo -
12por Dobrusin, Pablo DanielMaterias: “...Postres helados...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universidad Torcuato Di TellaTesis de maestría acceptedVersion -
13por Tarchini, MaximilianoMaterias: “...Fábrica de helados...”
Publicado 2023
Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis de grado acceptedVersion -
14por Murphy, M., Muset, G., Rodríguez, G., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, publicación autorizada por el clienteMaterias: “...Helados...”
Publicado 2002
conferenceObject -
15Materias: “...Helados Tipo Industriales...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
16por Jornet Rabán, María ClaudiaMaterias: “...Helado artesanal...”
Publicado 2023
Aportado por: REDIUNLu - Repositorio Digital Institucional de Acceso Abierto - Universidad Nacional de Luján (UNLu)Tesis Tesis de grado acceptedVersion -
17por Madrid Vicente, AntonioMaterias: “...Helados...”
Publicado 1995
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
18Publicado 2007Materias: “...Helados...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
19Publicado 2007Materias: “...Helados...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENTesis Libro -
20por Actis, M.Materias: “...HELADOS 14843...”
Aportado por: Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce)Capítulo de libro