Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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raspberries
Air drying
2
Air-drying
2
Anthocyanins
2
Bioactive compounds
2
Color
2
Dehydration
2
Drying
2
Freeze drying
2
Fruits
2
Low temperature drying
2
Osmosis
2
Osmotic dehydration
2
Polymers
2
Raspberries
2
bioactive compounds
2
freeze-drying
2
osmotic dehydration
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Química
1
microwave drying
1
quality properties
1
solar drying
1
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1por Rodríguez, Anabel, Bruno, Dominga Estela, Paola, Carlos Alejandro, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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