Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
jugos
citricos
2
Alicyclobacillus
1
adulteracion
1
aminoacidos
1
bacterial spores
1
bacterias àcido termofilas
1
benzoato de sodio
1
cromatografia en capa delgada
1
cítricos
1
elaboracion
1
elaboración
1
electroforesis capilar
1
esporas bacterianas
1
exprimidos
1
gualacol
1
guayacol
1
juice
1
manzana
1
mohos
1
pera
1
resistencia térmica
1
sanitizantes
1
sanitizers
1
sorbato de potasio
1
thermic resistance
1
-
1
-
2
-
3por Sobrero, María Silvina, Fernández, Verónica, Muller, Diana, Perrer, Martha, Rey, María Carolina, Sanchis, Juan Carlos
Publicado 2005Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
4
-
5por Sobrero, M. S., Fernández, V., Luján, M. I., Martins, J., Basílico, J. C., Sanchis, J. C.
Publicado 2007Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)Artículo revista -
6