Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
15
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Starch
starch
52
article
38
Manihot esculenta
32
Glycerol
30
Water vapor permeability
30
Zea mays
30
metabolism
26
Gelation
24
Mechanical properties
24
Edible films
22
Physicochemical property
22
Food products
18
Cassava starch
16
Grain (agricultural product)
16
Plants (botany)
16
Potassium sorbate
16
Solubility
16
chemistry
16
Amaranthus caudatus
14
Drying
14
Glucose
14
Microorganisms
14
Moisture
14
Nanocomposites
14
Proteins
14
Ball milling
12
Biodegradability
12
Differential scanning calorimetry
12
Diffusion
12
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121Artículo publishedVersion
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122Artículo publishedVersion
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