Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
Ciencias Exactas
4
Enzymatic hydrolysis
2
Soy proteins
2
Active nanocomposite packaging
1
Active packaging
1
Active release from nanocomposite films
1
Adhesives for wood
1
Allergens
1
Clove essential oil
1
Clove essential oil in films
1
Consistency
1
Creaming stability
1
Dietary fiber
1
ELISA
1
Emulsion properties
1
Fibra dietaria
1
Fish preservation
1
Foaming properties
1
Harina de soja
1
Isoflavonas
1
Isoflavones
1
Meat products
1
Metal release
1
Metal release from MMT nanocomposite films
1
Montmorillonite
1
Montmorillonite-soy proteins nanocomposites
1
Pastas Alimenticias
1
Protein
1
Proteínas
1
-
1
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2
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3por Cellerino, Karina, Rodríguez, Viviana Gladys, Docena, Guillermo Horacio, López, Laura BeatrizMaterias: “...Soy detection...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4
-
5por Bacigalupe, Alejandro, Fernández Solarte, Alejandra María, Fernández, Mariela Alejandra, Torres Sánchez, Rosa María, Eisenberg, Patricia, Escobar, Mariano MartínMaterias: “...Soy protein concentrate...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
6por Echeverría, Ignacio, López-Caballero, M. Elvira, Gómez-Guillén, M. Carmen, Mauri, Adriana Noemí, Montero, María PilarMaterias: “...Soy protein–montmorillonite nanocomposite films...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
7por Echeverría, Ignacio, López Caballero, María Elvira, Gómez Guillén, María Carmen, Mauri, Adriana Noemí, Montero, María PilarMaterias: “...Montmorillonite-soy proteins nanocomposites...”
Publicado 2018
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
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