Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
Recubrimientos
Zanahoria
2
Alginato de sodio
1
Calidad
1
Chips potato
1
Coatings
1
Corrosión
1
Films
1
Fritura
1
Frying
1
Manzana
1
Methylcellulose
1
Metilcelulosa
1
Papas chips
1
Películas comestibles
1
Polifenoles
1
Polisacáridos
1
Técnicas Electroquímicas
1
Zinc
1
-
1por Tavera Quiroz, María José, Urriza, Marina, Bértola, Nora Cristina, Pinotti, Adriana Noemí
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
2
-
3
-
4por Matta, Eliana Genoveva, Urriza, Marina, Tavera Quiroz, María José, Bértola, Nora Cristina
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
5