Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Celíacos
Gluten
3
Alimento sin TACC
1
Alimento-celíaco
1
Alimentos alergénicos
1
Alimentos sin T.A.C.C.
1
Alérgenos
1
Arroz expandido
1
Arroz inflado
1
Asistencia técnica
1
Barra de cereal-elaboración
1
Biodisponibilidad
1
Caramelo
1
Celiacs
1
Ciencias Exactas
1
Emulsiones alimentarias
1
Enzimas
1
Fibra
1
Food without TACC
1
Galletas
1
Gliadina
1
Glucosa de maíz
1
Gluten fre
1
Gluten free
1
Harina de arroz
1
Hidrocoloides
1
Industrialización
1
Inmunoensayos
1
Layout
1
Libre de gluten
1
-
1
-
2por Torrez, Gustavo Adolfo
Publicado 2022Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
3Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico
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4
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5por Miralpeix, María José
Publicado 2016Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Trabajo final de especialización -
6
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7por Rodríguez Furlán, Laura T., González, Ulises A., Basile, Paola, Zaritzky, Noemí Elisabet, Campderrós, Mercedes
Publicado 2018Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
8por Cellerino, Karina, Cagnasso, Carolina Elisa, Greco, Carola, Docena, Guillermo, Polenta, Gustavo, Ferreyra, Verónica, López, Laura Beatriz
Publicado 2018article -
9
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10por Apro, N., Ferreyra, V., Fournier, M., Curia, A., Flores, A., Sánchez, E., Fornés, D., Canepare, C., Rodríguez López, J., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013article