Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Química
Ciencias Exactas
1
Dough rheology
1
Emulsificantes
1
Emulsifiers
1
Gluten proteins
1
Hydrophobic molecules
1
Moléculas hidrofóbicas
1
Proteínas de gluten
1
Reología de masa
1
agitación
1
coalescencia parcial
1
cream
1
crema
1
emulsiones
1
emulsions
1
glycine max
1
helianthus
1
leche de soja
1
partial coalescence
1
reología
1
rheology
1
soybean milk
1
stirring
1
-
1
-
2