Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ESPUMAS
4
FOAMS
4
PROTEIN
4
PROTEINA
4
DIGESTION
2
EMULSION
2
GOMA XANTICA
2
INTERACCION
2
INTERACCIONES PROTEINA-POLISACARIDO
2
INTERACTION
2
INTERFACES
2
INTERFASES
2
K-CARRAGENAN
2
K-CARRAGENANO
2
POLISACARIDO
2
POLYSACCHARIDE
2
PROTEIN-POLYSACCHARIDEM INTERACTIONS
2
PROTEINAS DE SOJA
2
SOY PROTEINS
2
SOYBEAN
2
XANTHAN GUM
2
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3por Bellesi, Fernando AlbertoMaterias: “...PROTEIN...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
4por Bellesi, Fernando AlbertoMaterias: “...PROTEIN...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
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