Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
APPLE
ESTRUCTURA
4
MANZANA
4
REOLOGIA
4
RHEOLOGY
STRUCTURE
4
AZUCARES
2
BLANCHING
2
DESHIDRATACION OSMOTICA
2
LUZ PULSADA
2
MOVILIDAD MOLECULAR DEL AGUA
2
OSMOSIS
2
OSMOTIC DEHYDRATION
2
PEAR
2
PERA
2
PULSED LIGHT
2
RADIACION UV-C
2
SUGARS
2
TEXTURA
2
TEXTURE
2
TRATAMIENTO TERMICO
2
UV-C RADIATION
2
WATER MOLECULAR MOBILITY
2
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1
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2
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3por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...ESTRUCTURA...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
4por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...ESTRUCTURA...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion