Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
2
evaluación sensorial
2
Alimentos
1
Análisis de los Alimentos
1
Conservación de Alimentos
1
Industria de Alimentos
1
Ingeniería
1
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
1
Peces
1
Tecnología de Alimentos
1
ahumado en frío
1
caballa (Scomber japonicus)
1
deshidratación osmótica
1
evaluación sensorial y global; amaranto; programas sociales nutricionales
1
perfil de ácidos grasos
1
rechazo
1
vida útil de los alimentos
1
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1por Garitta, Lorena V.Materias: “...evaluación sensorial...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Sosa, MiriamMaterias: “...evaluación sensorial y global; amaranto; programas sociales nutricionales...”
Publicado 2011
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Agustinelli, Silvina PaolaMaterias: “...evaluación sensorial...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado