Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
REOLOGIA
7
RHEOLOGY
APPLE
4
MANZANA
4
DESHIDRATACION OSMOTICA
2
ESTRUCTURA
2
LUZ PULSADA
2
OSMOTIC DEHYDRATION
2
PULSED LIGHT
2
RADIACION UV-C
2
STRUCTURE
2
TRATAMIENTO TERMICO
2
UV-C RADIATION
2
ACTIVIDAD ANTIVIRAL
1
ALGAS ROJAS
1
ALVEOLAR PERCENTAGE
1
ANTIVIRAL ACTIVITY
1
AZUCARES
1
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
1
BLANCHING
1
CARACTERIZACION DE POLISACARIDOS
1
CHEMICAL MODIFICATIONS
1
COLOR
1
DISTRIBUCION DE TAMAÑO DE PARTICULA
1
ENCAPSULACION DE BIOACTIVOS
1
ESPESANTE
1
ESTABILIZANTE
1
FRUTAS MINIMAMENTE PROCESADAS
1
GALACTANOS SULFATADOS
1
GALACTOMANANO
1
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1por Martínez, Vanesa YaninaMaterias: “...RHEOLOGY...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
2
-
3por Cosenza, Vanina AndreaMaterias: “...RHEOLOGY...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
4por García Loredo, Analía BelénMaterias: “...RHEOLOGY...”
Publicado 2011
Tesis doctoral publishedVersion -
5
-
6por Cajas Locke, Jennifer ElizabethMaterias: “...RHEOLOGY...”
Publicado 2018
Tesis de maestría publishedVersion -
7