Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Embutidos
4
Sausage
3
CIELAB
2
Carne
2
Carne de cerdo
2
Carne de porco
2
Color
2
Contaminación de alimentos
2
Contaminaçao de alimentos
2
Elaboración de alimentos
2
Food contamination
2
Food processing
2
Fungi
2
Hongos
2
Meat
2
Meat sausages
2
Mioglobina
2
Myoglobin
2
Pork
2
Processamento de alimentos
2
Sausages
2
Additives
1
Aditivos
1
Albóndigas
1
Almacenamiento de alimentos
1
Aloysia polystachya
1
Análisis organoléptico
1
Apple pomade
1
Burgers
1
Carvona
1
-
1
-
2Materias: “...Sausages...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Tesis de grado acceptedVersion -
3por Zurbriggen, Carlos JesúsMaterias: “...Sausages...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion -
4por Pellicer, Karina Edith, Copes, Julio Alberto, Malvestiti, Leonardo, Lanfranchini, Mabel Elena, Stanchi, Néstor Oscar, Echeverría, María Gabriela, Nosetto, Edgardo OmarMaterias: “...Dry sausage...”
Publicado 2002
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5por Serra, Mónica AndreaMaterias: “...Vienna sausages...”
Publicado 2022
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis doctoral acceptedVersion -
6por Serra, Mónica A., Garnero, Jorge A., Nicolau, Verónica V., Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...Vienna sausage...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
7por Benzzo, María TeresitaMaterias: “...Sausage...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis -
8
-
9por Canel, Romina SoledadMaterias: “...Sausage...”
Publicado 2015
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion -
10por Canel, Romina SoledadMaterias: “...Sausage...”
Publicado 2015
Aportado por: RIDAA - Repositorio Institucional Digital (UNQ)Tesis doctoral acceptedVersion