Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Antioxidant capacity
3
Ascorbic acid
2
Cherry peppers
2
Antioxidant activity
1
Arsenic
1
Atomic spectrometry
1
Bioactive compounds
1
Browning
1
Cadmium
1
Capacidad antioxidante
1
Celiac disease
1
Citrus juice
1
Fenoles totales
1
Flavonoid
1
Food analysis
1
Grapefruit
1
Grapefruit juice
1
Hot water treatment
1
ICP-OES
1
Infrared spectroscopy
1
Lead
1
Microbiological control
1
Microbiological quality
1
Naringin
1
Non-thermal processing
1
Non-thermal technology
1
Nutrition
1
Nutritional properties
1
Organic acids
1
Pectin extracts
1
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1Artículo
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2Artículo
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3Artículo
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4Artículo
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5por Hidalgo, Melisa Jazmín, Sgroppo, Sonia Cecilia, Camiña, José Manuel, Marchevsky, Eduardo Jorge, Pellerano, Roberto Gerardo
Publicado 2021Artículo -
6por La Cava, Enzo L., Gerbino, Esteban, Sgroppo, Sonia Cecilia, Gómez Zavaglia, Andrea
Publicado 2021Artículo -
7Artículo
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8por Hidalgo, Melisa Jazmín, Villafañe, Roxana Noelia, Sgroppo, Sonia Cecilia, Marchevsky, Eduardo Jorge, Pellerano, Roberto Gerardo
Publicado 2021Artículo -
9Artículo