Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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1por Storani, E., Robert, L., Aguilar, L., Speranza, J., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo tecnológico, precompetitivoMaterias: “...Congelación...”
Publicado 2002
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