Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Ciencias Exactas
Active packaging
1
Active release from nanocomposite films
1
Clove essential oil in films
1
Curcumin
1
Emulsions
1
Foams
1
Food spoilage sensor
1
Functional properties
1
Gelatin
1
Gelation
1
Metal release from MMT nanocomposite films
1
Phenolic compounds
1
Protein film
1
Química
1
Smart packaging
1
Solubility
1
Soy protein films
1
Soy protein–montmorillonite nanocomposite films
1
Sunflower protein concentrates
1
WHC
1
WIC
1
pH indicators
1
-
1por Echeverría, Ignacio, López-Caballero, M. Elvira, Gómez-Guillén, M. Carmen, Mauri, Adriana Noemí, Montero, María PilarMaterias: “...Soy protein–montmorillonite nanocomposite films...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2
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3por Salgado, Pablo Rodrigo, Molina Ortiz, Sara E., Petruccelli, Silvana, Mauri, Adriana NoemíMaterias: “...Sunflower protein concentrates...”
Publicado 2011
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo