Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
deshidratación osmótica
Ingeniería
5
Ciencias Exactas
4
Cucurbita moschata
3
Química
3
vegetales
3
Conservación de Alimentos
2
Frutas
2
ciruelas
2
Alimentos
1
Cinética
1
Difusión
1
Prunus doméstica L.
1
Sales (Química)
1
actividad de agua
1
carozos
1
coeficientes efectivos
1
dehidrocongelación
1
deshidratación de frutas
1
intensidad respiratoria
1
nectarinas
1
secado
1
solución analítica
1
solución numérica
1
test de puntaje
1
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6por Kvapil, M. F., Cantos, S. A., Rodríguez, S. del C., Qüesta, A. G., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
7por Kvapil, F. A., Chaillou, L. L., Rodríguez, S. del C., Qüesta, A. G., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
8por Rodríguez, María Marcela, Arballo, Javier Ramiro, Campañone, Laura Analía, Pagano, A. M., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
9