Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
Alimentos
10
Ingeniería
5
Microondas
5
Química
4
deshidratación osmótica
4
Secado
3
Ananas
2
Conservación de Alimentos
2
Solanum tuberosum
2
Agua
1
Ananá
1
Antioxidantes
1
Café
1
Calcio
1
Cinética
1
Congelación
1
Cucurbita moschata
1
Difusión
1
Elementos Finitos
1
Impregnación
1
Líquidos
1
Modelado matemático
1
Pasteurización
1
Pergamino
1
Prunus doméstica L.
1
Tanque Agitado
1
Transferencia de calor
1
Tratamiento Térmico
1
actividad de agua
1
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1
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2
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3
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4
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5
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6por Della Rocca, Patricia A., Gutiérrez, María del Carmen, Languasco, Juan Miguel, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2010Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
7
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8
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9
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10
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11por Roche, Luis Alberto, Silva Paz, Reynaldo J., Languasco, Juan Miguel, Della Rocca, Patricia Andrea, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
12por Kvapil, M. F., Cantos, S. A., Rodríguez, S. del C., Qüesta, A. G., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
13por Kvapil, F. A., Chaillou, L. L., Rodríguez, S. del C., Qüesta, A. G., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
14por Rodríguez, María Marcela, Arballo, Javier Ramiro, Campañone, Laura Analía, Pagano, A. M., Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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16por Arballo, Javier Ramiro, Lespinard, Alejandro Rafael, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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