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Título
1
Multilayer emulsions as a strategy for linseed oil microencapsulation: Effect of pH and alginate concentration
por
Fioramonti, S.A.
,
Martinez, M.J.
,
Pilosof, A.M.R.
,
Rubiolo, A.C.
,
Santiago, L.G.
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Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
1
Formato
JOUR
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Autor
Fioramonti, S.A.
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Martinez, M.J.
Pilosof, A.M.R.
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Rubiolo, A.C.
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Santiago, L.G.
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