Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Antioxidantes
Maní
6
Arachis hypogaea
5
Aceites esenciales
4
Oxidación
4
Tegumento
4
Agente antimicrobiano
2
Alimentación de los animales
2
Cedrón
2
Conservación
2
Conservantes
2
Dieta
2
Aceite de oliva
1
Aceite de soja
1
Alimentos
1
Argentina
1
Calidad de los alimentos
1
Córdoba
1
Destilación
1
Extracción
1
Industria alimentaria
1
Laurel
1
Menta
1
Orégano
1
Propiedades organolépticas
1
Queso blando
1
-
1
-
2
-
3por Asensio, Claudia Mariana
Publicado 2015Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
4por Larrauri, Mariana, Quiroga, Patricia Raquel, Asensio, Claudia Mariana, Martín, María Paula, Zunino, María Paula, Zygadlo, Julio Alberto, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
5por Bergesse, Antonella E., Camiletti, Ornella Francina, Ryan, Liliana Cecilia, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria
Publicado 2022Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
6por Larrauri, Mariana, Quiroga, Patricia Raquel, Asensio, Claudia Mariana, Martín, María Paula, Zunino, María Paula, Zygadlo, Julio Alberto, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria
Publicado 2021Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)conferenceObject -
7por Lambir Jacobo, Ana Judith
Publicado 2023Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
8