Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
quitosano
3
Leuconostoc mesenteroides
2
envases activos
2
películas
2
ácido gálico
2
Carvona
1
Córdoba
1
Escherichia coli
1
LLDPE
1
Lactobacillus plantarum
1
Leuconostoc
1
Santa Fe
1
aceite esencial
1
aceite esencial de clavo de olor
1
actividad antimicrobiana
1
agua
1
antioxidante
1
antioxidantes
1
clavo de olor
1
ensayos antioxidantes
1
eugenol
1
extracto vegetal
1
fluidos supercríticos
1
flujo no ideal
1
hidrodinámica
1
impregnación
1
inhibición
1
nitratos
1
potabilidad
1
reactor flujo-pistón
1
-
1por Boeri, Agostina, Bulla, Giuliano, Catalán, Santiago, Funes, Lucas, Genero, Luana, Tejero, Yazmín, Vignola, María Belén, Raspo, Matías A., Andreatta, Alfonsina E.Materias: “...ensayos antioxidantes...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia -
2por Serra, Mónica A., Tejero, Yazmín, Quiberoni, Andrea del L., Andreatta, Alfonsina E.
Publicado 2019Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion -
3por Garnero, Jorge A., Daghero, Silvina, Santillán, Natalia A., García, Juan R., Andreatta, Alfonsina E.“... estabilización del mismo a través de métodos naturales. Para ello, se realizaron ensayos en un reactor abierto...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia acceptedVersion docunento de conferencia -
4“... polifenoles totales (TPC), ensayo DPPH y ensayo CUPRAC. Con el objetivo de determinar las condiciones óptimas...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia -
5por Goñi, M. L., Gañán, N. A., Vicente, A., Quiroga, N., Andreatta, Alfonsina E., Martini, Ricardo E.“... alimentos. Los ensayos de impregnación se llevaron a cabo en una celda agitada de alta presión a escala de...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia -
6“... nitratos, nitritos, amonio, arsénico, fierro y fluoruros. El ensayo de demanda química de oxígeno (DQO) se...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia -
7por Serra, Mónica A., Sanmartino, Micaela, Pairone, Micaela, Garnero, Susana, Garnero, Jorge A., Andreatta, Alfonsina E.“... realizar ensayos de sensibilidad microbiana para conocer el efecto inhibidor o bactericida sobre a esta...”
Publicado 2018
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia -
8por Boeri, Agostina, Bulla, Giuliano, Catalán, Santiago, Funes, Lucas, Genero, Luana, Tejero, Yazmín, Raspo, Matías A., Vignola, María Belén, Andreatta, Alfonsina E.“... las mismas mediante el contenido de polifenoles totales y mediante el ensayo de inhibición del DPPH...”
Publicado 2019
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion -
9“... cada uno de los aceites, se realizaron ensayos de sensibilidad microbiana, mediante el método de...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publishedVersion docunento de conferencia