Evaluación de la capacidad prebiótica de fibras para la utilización como ingredientes funcionales en modelo experimental en rata

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Fil: Pardo González, Ruth Margarita. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pardo González, Ruth Margarita
Formato: Tesis de Maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
INULINA
OLIGOFRUCTOSA
CALCIO
ABSORCION APARENTE
PESO DEL CIEGO
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APPARENT ABSORPTION
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Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n6312_PardoGonzalez
Aporte de:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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