Sobre la composición química de la semilla y de los aceites de semilla de sesamum indicum L. (sesamo) de la República de Colombia : Aislamiento de proteínas de las harinas de extracción
Fil: Villegas Varela, Lucía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis doctoral publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
1973
|
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1415_VillegasVarela |
| Aporte de: |
| Sumario: | Fil: Villegas Varela, Lucía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. |
|---|