Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras

Con el objetivo de fortalecer la actividad helicícola en la Argentina se recurrió a la colaboración de actores relevantes del sistema. Su participación activa y compromiso facilitó la obtención de resultados propicios al conjunto del sector. El evento, con carácter de foro interactivo transversal, f...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	González, Olga Mabel, Basso, Claudio Pedro, Vieites, Carlos María
Formato:	article Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2005
Materias:	CARACOLES SISTEMA HELICICOLA HELICICULTURA
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2005gonzalezom
Aporte de:	Revista de la Facultad de Agronomía (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

id	rfa:2005gonzalezom
record_format	dspace
spelling	rfa:2005gonzalezom2021-10-14T14:24:51Z González, Olga Mabel Basso, Claudio Pedro Vieites, Carlos María 2005 Con el objetivo de fortalecer la actividad helicícola en la Argentina se recurrió a la colaboración de actores relevantes del sistema. Su participación activa y compromiso facilitó la obtención de resultados propicios al conjunto del sector. El evento, con carácter de foro interactivo transversal, fue organizado por la Cátedra de Producción Animales Alternativas y el Centro de Producciones Alternativas, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Se conformaron durante dos jornadas 9 grupos rotativos y heterogéneos de trabajo, que fueron desarrollando los diferentes temas propuestos. En el documento final consensuado se destaca que, la información nacional es inapropiada, no existen referentes a quien consultar y que el sistema helicícola adolece de una falta de vinculacion interna y externa ágil y dinámica. Se señaló que las tecnologias aún son inmaduras y se carece de fuentes de información confiables. Respecto a la producción, el volumen obtenido es escaso. En aspectos económicos, son insuficientes los estudios sobre el costo operativo unitario; se presentan problemas de gestion empresaria. Se destacan los excesivos requerimientos legales para habilitaciones y la necesidad de adecuación permanente de la legislación. En la comercialización, no existe diferenciación de producto y los costos internos y externos son altos. Se destacó la función que deberían desarrollar las instituciones de investigación y desarrollo, puntualizando que es neceario realizar trabajos interdisciplinarios para evitar que la incorporación de conocimientos se realice por prueba y error. En la situación deseada, las coincidencias encontradas se focalizaron en la necesidad de agregado de valor, y de formas de vinculación dinámica para abordar canales de comercialización mas convenientes. Se aspira que los organismos reguladores sean más dinámicos. Respecto de las influencias externas, la posibilidad de oferta en contraestación, demanda sostenida en mercados externos y el tipo de cambio actual, fueron considerados como positivos. application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2005gonzalezom spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 Revista de la Facultad de Agronomía Vol.25, no.2 83-91 http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA CARACOLES SISTEMA HELICICOLA HELICICULTURA Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras Heliciculture in Argentina : current situation and future actions article info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion publishedVersion
institution	Universidad de Buenos Aires
institution_str	I-28
repository_str	R-271
collection	Revista de la Facultad de Agronomía (FAUBA)
language	Español
orig_language_str_mv	spa
topic	CARACOLES SISTEMA HELICICOLA HELICICULTURA
spellingShingle	CARACOLES SISTEMA HELICICOLA HELICICULTURA González, Olga Mabel Basso, Claudio Pedro Vieites, Carlos María Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras
topic_facet	CARACOLES SISTEMA HELICICOLA HELICICULTURA
description	Con el objetivo de fortalecer la actividad helicícola en la Argentina se recurrió a la colaboración de actores relevantes del sistema. Su participación activa y compromiso facilitó la obtención de resultados propicios al conjunto del sector. El evento, con carácter de foro interactivo transversal, fue organizado por la Cátedra de Producción Animales Alternativas y el Centro de Producciones Alternativas, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Se conformaron durante dos jornadas 9 grupos rotativos y heterogéneos de trabajo, que fueron desarrollando los diferentes temas propuestos. En el documento final consensuado se destaca que, la información nacional es inapropiada, no existen referentes a quien consultar y que el sistema helicícola adolece de una falta de vinculacion interna y externa ágil y dinámica. Se señaló que las tecnologias aún son inmaduras y se carece de fuentes de información confiables. Respecto a la producción, el volumen obtenido es escaso. En aspectos económicos, son insuficientes los estudios sobre el costo operativo unitario; se presentan problemas de gestion empresaria. Se destacan los excesivos requerimientos legales para habilitaciones y la necesidad de adecuación permanente de la legislación. En la comercialización, no existe diferenciación de producto y los costos internos y externos son altos. Se destacó la función que deberían desarrollar las instituciones de investigación y desarrollo, puntualizando que es neceario realizar trabajos interdisciplinarios para evitar que la incorporación de conocimientos se realice por prueba y error. En la situación deseada, las coincidencias encontradas se focalizaron en la necesidad de agregado de valor, y de formas de vinculación dinámica para abordar canales de comercialización mas convenientes. Se aspira que los organismos reguladores sean más dinámicos. Respecto de las influencias externas, la posibilidad de oferta en contraestación, demanda sostenida en mercados externos y el tipo de cambio actual, fueron considerados como positivos.
format	article Artículo publishedVersion publishedVersion
author	González, Olga Mabel Basso, Claudio Pedro Vieites, Carlos María
author_facet	González, Olga Mabel Basso, Claudio Pedro Vieites, Carlos María
author_sort	González, Olga Mabel
title	Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras
title_short	Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras
title_full	Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras
title_fullStr	Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras
title_full_unstemmed	Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras
title_sort	actividad helicícola en la argentina : actualidad y acciones futuras
publisher	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
publishDate	2005
url	http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2005gonzalezom
work_keys_str_mv	AT gonzalezolgamabel actividadhelicicolaenlaargentinaactualidadyaccionesfuturas AT bassoclaudiopedro actividadhelicicolaenlaargentinaactualidadyaccionesfuturas AT vieitescarlosmaria actividadhelicicolaenlaargentinaactualidadyaccionesfuturas AT gonzalezolgamabel helicicultureinargentinacurrentsituationandfutureactions AT bassoclaudiopedro helicicultureinargentinacurrentsituationandfutureactions AT vieitescarlosmaria helicicultureinargentinacurrentsituationandfutureactions
_version_	1790355153299177472

Actividad helicícola en la Argentina : actualidad y acciones futuras

Ejemplares similares