Resultados económicos de la producción comercial de jabalíes cruza en la Argentina

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Las cruzas entre jabalíes y cerdos domésticos combinan las mejores aptitudes reproductivas y de crecimiento del cerdo doméstico y una calidad de carne diferenciable. Este producto está destinado a consumidores capaces de afrontar un mayor precio que el del cerdo común. Se reformuló el planteo técnic...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vieites, Carlos María, Basso, Claudio Pedro, Ostrowski, Bernardo
Formato: article Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2004
Materias:
JABALIES CRUZA
RESULTADOS ECONOMICOS
CERDO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2004vieitescm
Aporte de:
Revista de la Facultad de Agronomía (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling rfa:2004vieitescm2021-10-14T14:24:51Z Vieites, Carlos María Basso, Claudio Pedro Ostrowski, Bernardo 2004 Las cruzas entre jabalíes y cerdos domésticos combinan las mejores aptitudes reproductivas y de crecimiento del cerdo doméstico y una calidad de carne diferenciable. Este producto está destinado a consumidores capaces de afrontar un mayor precio que el del cerdo común. Se reformuló el planteo técnico-económico de una empresa que produce jabalíes cruza y comercializa los productos derivados en la Argentina, determinándose el resultado económico, monto y composición de las inversiones y viabilidad actual. Para un módulo de 50 madres la inversión total es de pesos 334.401 compuesta por inversión fija y en equipos de pesos 168.390; en animales de pesos 25.000 y capital de trabajo de pesos 141.011. La necesidad de financiamiento es hasta el mes 16, momento en que los ingresos superan a los egresos. El análisis económico arrojó una TIR del 26,8 por ciento; VAN de pesos 282.143 y un tiempo de recupero de la inversión de 4 años y 9 meses. La producción de jabalíes cruza en planteos como el propuesto es rentable en la Argentina. La diversidad de actividades que se deben enfrentar (producción, faena, elaboración, promoción), requiere de una aptitud y disposición particular que caracteriza al empresario innovador. tbls. application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/rfa/document/2004vieitescm spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 Revista de la Facultad de Agronomía Vol.24, no.2 139-145 http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA JABALIES CRUZA RESULTADOS ECONOMICOS CERDO Resultados económicos de la producción comercial de jabalíes cruza en la Argentina Economic results of commercial production of wild board crosses in Argentine article info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion publishedVersion
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