Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas

Mostrar todas las versiones(2)

Este trabajo describe la dependencia con la temperatura de la longitud de persistencia y el cociente característico de cadenas del polisacárido iónico κ-carragenano. Estas propiedades poliméricas fueron calculadas en una asamblea estadística de cadenas largas (n=900) construídas con un algoritmo de...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Villegas, M., Guidugli, S., Esteban, Carmen, Fernandez Gauna, María Cecilia, Pantano, S., Paoletti, S., Benegas, Julio Ciro
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Física Argentina 2009
Materias:	Κ-CARRAGENANO FLEXIBILIDAD POLIMERICA DINAMICA MOLECULAR METODO DE MONTE CARLO Κ-CARRAGEENAN POLYMERIC FLEXIBILITY MOLECULAR DYNAMIC MONTE CARLO METHOD
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.12110/afa_v21_n01_p243
Aporte de:	Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA) de Universidad de Buenos Aires

id	afa:afa_v21_n01_p243
record_format	dspace
spelling	afa:afa_v21_n01_p2432023-11-07T11:02:48Z Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas Polymeric properties of κ-carrageenan chains at diferents temperatures An. (Asoc. Fís. Argent., En línea) 2009;01(21):243-246 Villegas, M. Guidugli, S. Esteban, Carmen Fernandez Gauna, María Cecilia Pantano, S. Paoletti, S. Benegas, Julio Ciro Κ-CARRAGENANO FLEXIBILIDAD POLIMERICA DINAMICA MOLECULAR METODO DE MONTE CARLO Κ-CARRAGEENAN POLYMERIC FLEXIBILITY MOLECULAR DYNAMIC MONTE CARLO METHOD Este trabajo describe la dependencia con la temperatura de la longitud de persistencia y el cociente característico de cadenas del polisacárido iónico κ-carragenano. Estas propiedades poliméricas fueron calculadas en una asamblea estadística de cadenas largas (n=900) construídas con un algoritmo de Monte Carlo que utiliza resultados de dinámica molecular para asignar probabilidades para la agregación de unidades poliméricas a una cadena en construcción. Los resultados muestran que al bajar la temperatura de la solución de 363K a 282K la longitud de persistencia de las cadenas casi se duplica, obteniéndose a 282K un valor de 7 nm, muy cercano al valor experimental. Este comportamiento indica que al bajar la temperatura las cadenas se ordenan y vuelven más rígidas, condiciones esenciales para la formación de los geles termoreversibles y mesofases ordenadas que caracterizan a este polisacárido iónico en solución acuosa This work describes the temperature dependence of persistence lengths and characteristic ratios of 900 residues long κ−carrageenans chains. These polymeric properties were calculated on an appropriate ensemble of calculated long chains (n=900), which were built with a Monte Carlo algorithm that assigned conformational probabilities based on the results of previously run molecular dynamics simulations. In very good agreement with experimental results, a value of 7nm is obtained for the calculated persistence length at 282K, which almost double the value calculated at 363K. This behavior indicates that the κ−carrageenans chains become more rigid and ordered at low temperatures, the basic condition for chain association leading to the formation of the thermo reversible gels and ordered mesophases that characterize this polysaccharide in aqueous solutions Fil: Villegas, M.. Universidad Nacional de San Luis - CONICET. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis "Prof. Ezio Marchi" (IMASL). San Luis. Argentina Fil: Guidugli, S.. Universidad Nacional de San Luis - CONICET. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis "Prof. Ezio Marchi" (IMASL). San Luis. Argentina Fil: Esteban, Carmen. Universidad Nacional de San Luis - CONICET. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis "Prof. Ezio Marchi" (IMASL). San Luis. Argentina Fil: Fernandez Gauna, María Cecilia. Universidad Nacional de San Luis - CONICET. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis "Prof. Ezio Marchi" (IMASL). San Luis. Argentina Fil: Pantano, S.. Instituto Pasteur. Montevideo. Uruguay Fil: Paoletti, S.. Università degli Studi di Trieste. Dipartimento di Science Della Vita. Trieste. Italia Fil: Benegas, Julio Ciro. Universidad Nacional de San Luis - CONICET. Instituto de Matemática Aplicada de San Luis "Prof. Ezio Marchi" (IMASL). San Luis. Argentina Asociación Física Argentina 2009 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar https://hdl.handle.net/20.500.12110/afa_v21_n01_p243
institution	Universidad de Buenos Aires
institution_str	I-28
repository_str	R-134
collection	Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
language	Español
orig_language_str_mv	spa
topic	Κ-CARRAGENANO FLEXIBILIDAD POLIMERICA DINAMICA MOLECULAR METODO DE MONTE CARLO Κ-CARRAGEENAN POLYMERIC FLEXIBILITY MOLECULAR DYNAMIC MONTE CARLO METHOD
spellingShingle	Κ-CARRAGENANO FLEXIBILIDAD POLIMERICA DINAMICA MOLECULAR METODO DE MONTE CARLO Κ-CARRAGEENAN POLYMERIC FLEXIBILITY MOLECULAR DYNAMIC MONTE CARLO METHOD Villegas, M. Guidugli, S. Esteban, Carmen Fernandez Gauna, María Cecilia Pantano, S. Paoletti, S. Benegas, Julio Ciro Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
topic_facet	Κ-CARRAGENANO FLEXIBILIDAD POLIMERICA DINAMICA MOLECULAR METODO DE MONTE CARLO Κ-CARRAGEENAN POLYMERIC FLEXIBILITY MOLECULAR DYNAMIC MONTE CARLO METHOD
description	Este trabajo describe la dependencia con la temperatura de la longitud de persistencia y el cociente característico de cadenas del polisacárido iónico κ-carragenano. Estas propiedades poliméricas fueron calculadas en una asamblea estadística de cadenas largas (n=900) construídas con un algoritmo de Monte Carlo que utiliza resultados de dinámica molecular para asignar probabilidades para la agregación de unidades poliméricas a una cadena en construcción. Los resultados muestran que al bajar la temperatura de la solución de 363K a 282K la longitud de persistencia de las cadenas casi se duplica, obteniéndose a 282K un valor de 7 nm, muy cercano al valor experimental. Este comportamiento indica que al bajar la temperatura las cadenas se ordenan y vuelven más rígidas, condiciones esenciales para la formación de los geles termoreversibles y mesofases ordenadas que caracterizan a este polisacárido iónico en solución acuosa
format	Artículo Artículo publishedVersion
author	Villegas, M. Guidugli, S. Esteban, Carmen Fernandez Gauna, María Cecilia Pantano, S. Paoletti, S. Benegas, Julio Ciro
author_facet	Villegas, M. Guidugli, S. Esteban, Carmen Fernandez Gauna, María Cecilia Pantano, S. Paoletti, S. Benegas, Julio Ciro
author_sort	Villegas, M.
title	Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
title_short	Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
title_full	Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
title_fullStr	Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
title_full_unstemmed	Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
title_sort	propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas
publisher	Asociación Física Argentina
publishDate	2009
url	https://hdl.handle.net/20.500.12110/afa_v21_n01_p243
work_keys_str_mv	AT villegasm propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT guiduglis propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT estebancarmen propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT fernandezgaunamariacecilia propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT pantanos propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT paolettis propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT benegasjuliociro propiedadespolimericasdecadenasdekcarragenanoadiferentestemperaturas AT villegasm polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures AT guiduglis polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures AT estebancarmen polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures AT fernandezgaunamariacecilia polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures AT pantanos polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures AT paolettis polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures AT benegasjuliociro polymericpropertiesofkcarrageenanchainsatdiferentstemperatures
_version_	1782022008126570496

Propiedades poliméricas de cadenas de κ-carragenano a diferentes temperaturas

Ejemplares similares