Evaluación nutricional del personal que desempeña sus funciones en campañas antárticas

Introducción: Debido a las condiciones climáticas extremas y al estilo de vida del lugar, los requerimientos energéticos diarios de esta población son elevados. La imposibilidad de contar con alimentos frescos, hace que la ingesta tienda a ser baja en frutas y verduras frescas, y alta en comidas enl...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Villagra, Gisella Alejandra
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad ISALUD 2018
Materias:	Campañas antárticas Hábitos alimentarios Evaluación nutricional
Acceso en línea:	http://respositorio.isalud.edu.ar/xmlui/handle/1/300
Aporte de:	Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD

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