Consumo de carnes naturales, procesadas y ultraprocesadas, como factor de riesgo de cáncer colorectal; en adultos de 50 a 75 años de edad

Introducción: En Argentina el Cáncer Colorectal es una enfermedad de elevada incidencia y morbimortalidad, donde el alto consumo de carnes rojas, procesadas y ultraprocesadas representan uno de los principales factores de riesgo. Objetivo: Evaluar la ingesta de carnes naturales, procesadas y ultrapr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tanco, Paulo
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad ISALUD 2018
Materias:
Carnes
Cáncer colorrectal
Hábitos alimentarios
Acceso en línea:http://localhost:8080/xmlui/handle/1/288
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital (RID ISALUD) de Universidad ISALUD
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