Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche.
Capítulo de libro
Guardado en:
Autores principales: | , , |
---|---|
Formato: | publishedVersion Parte de libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Universidad Nacional de San Martín. Editorial de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita)
2018
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/928 |
Aporte de: |
id |
I78-R216-123456789-928 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
I78-R216-123456789-9282020-12-26T21:53:22Z Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. Arellano, Flavia Elisa Calzetta Resio, Andrea Pérez Carrera, Alejo PRODUCCIÓN GANADO VACUNO PRODUCTO LÁCTEO SUSTANCIA PELIGROSA CALIDAD DEL AGUA Capítulo de libro info:eu-repo/semantics/publishedVersion En producción lechera, las características del agua y alimento, en cuanto a su composición y cantidad de nutrientes, son fundamentales para el crecimiento, desarrollo y salud del ganado. Los elementos traza, nocivos para la salud, pueden hallarse presentes en el suelo y en el agua y pueden ser de origen naturalo de origen antrópico derivados generalmente de procesos industriales. Fil: Arellano, Flavia Elisa. Doctoranda/Centro de Estudios Transdisciplinarios Del Agua (CETA, UBA)/Instituto de Investigación en Producción Animal INPA, UBA-CONICET, Argentina. Email: farellano@fvet.uba.ar. Fil: Calzetta Resio, Andrea. Directora de Tesis/Cátedra de Tecnología, Protección e Inspección Veterinaria de Alimentos (FVET, UBA)/Instituto de Investigación en Producción Animal INPA, UBACONICET, Argentina. Fil: Pérez Carrera, Alejo. Codirector de tesis/Centro de Estudios Transdisciplinarios Del Agua (CETA, UBA)/Instituto de Investigación en Producción Animal INPA, UBA-CONICET, Argentina. 2018 info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bookPart info:ar-repo/semantics/parte de libro Arellano, F. E.; Calzetta Resio, A. y Pérez Carrera, A. (2018) Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. En: E. M. Abraham; R. D. Quintana y G. Mataloni (eds.). Aguas + Humedales. (pp 427-433). 1a ed. San Martín: Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita). 978-987-4027-68-10 PFAH 2018 TACRPC https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/928 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5) application/pdf 427-433 p. application/pdf Universidad Nacional de San Martín. Editorial de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita) Abraham, E. M. ; Quintana, R. D. y Mataloni, G. (eds.). Aguas + Humedales. 1a ed. San Martín: Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita). https://www.funintec.org.ar/contenidos/aguahumedales-es-el-primer-libro-de-la-serie-futuros/ |
institution |
Universidad Nacional de General San Martín |
institution_str |
I-78 |
repository_str |
R-216 |
collection |
Repositorio Institucional de la UNSAM |
language |
Español |
topic |
PRODUCCIÓN GANADO VACUNO PRODUCTO LÁCTEO SUSTANCIA PELIGROSA CALIDAD DEL AGUA |
spellingShingle |
PRODUCCIÓN GANADO VACUNO PRODUCTO LÁCTEO SUSTANCIA PELIGROSA CALIDAD DEL AGUA Arellano, Flavia Elisa Calzetta Resio, Andrea Pérez Carrera, Alejo Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
topic_facet |
PRODUCCIÓN GANADO VACUNO PRODUCTO LÁCTEO SUSTANCIA PELIGROSA CALIDAD DEL AGUA |
description |
Capítulo de libro |
format |
publishedVersion publishedVersion Parte de libro Parte de libro |
author |
Arellano, Flavia Elisa Calzetta Resio, Andrea Pérez Carrera, Alejo |
author_facet |
Arellano, Flavia Elisa Calzetta Resio, Andrea Pérez Carrera, Alejo |
author_sort |
Arellano, Flavia Elisa |
title |
Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
title_short |
Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
title_full |
Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
title_fullStr |
Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
title_full_unstemmed |
Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
title_sort |
estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. |
publisher |
Universidad Nacional de San Martín. Editorial de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita) |
publishDate |
2018 |
url |
https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/928 |
work_keys_str_mv |
AT arellanoflaviaelisa estudiodelapresenciadeelementostrazadeimportancianutricionalytoxicologicaenlaproduccionprimariadeleche AT calzettaresioandrea estudiodelapresenciadeelementostrazadeimportancianutricionalytoxicologicaenlaproduccionprimariadeleche AT perezcarreraalejo estudiodelapresenciadeelementostrazadeimportancianutricionalytoxicologicaenlaproduccionprimariadeleche |
_version_ |
1765660227874586624 |