Plan de negocios de cambio de modelo de negocios : planificación de la transformación de un establecimiento ganadero de cría en uno de cría y engorde

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Trabajo final de práctica profesional

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero, Gladys Soledad
Otros Autores: Ledri, María Patricia
Formato: acceptedVersion Tesis de grado Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios 2019
Materias:
PLANIFICACION
GANADO VACUNO
ARGENTINA
Acceso en línea:https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/1050
Aporte de:
Repositorio Institucional de la UNSAM de Universidad Nacional de General San Martín
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spelling I78-R216-123456789-10502020-12-26T21:54:52Z Plan de negocios de cambio de modelo de negocios : planificación de la transformación de un establecimiento ganadero de cría en uno de cría y engorde Romero, Gladys Soledad Ledri, María Patricia PLANIFICACION GANADO VACUNO ARGENTINA Trabajo final de práctica profesional info:eu-repo/semantics/acceptedVersion El foco de la investigación des un establecimiento de cría de ganado vacuno ubicado en la provincia de Entre Ríos (Argentina)., y que actualmente recría a campo para revender en ferias. Se plantea poner en valor la unidad de cría actual y transformarla en una unidad de engorde, cuyo mercado serán los frigoríficos, para, de este modo, saltar una etapa de la cadena de valor apropiándose de la rentabilidad correspondiente. El instrumento empleado fue el Plan de Negocios, que se desdobló en dos partes : plan de negocios de establecimiento de cría, en el que se evaluó la introducción del destete temprano como innovación, y plan de negocios de la unidad de engorde, con un horizonte de tres años de plazo. Los resultados obtenidos han sido positivos, siendo la TIR positiva, y realizandose la capitalización mediante recursos propios provenientes de la aceleración del ciclo de venta de la primera etapa. Fil: Romero, Gladys Soledad. Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios 2019-07 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado TFPP EEYN 2019 RGS https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/1050 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ application/pdf Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios
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