Innovación, ingeniería y cooperación tecnológica en nutrición y sanidad aviar en Argentina

El creciente interés por analizar la integración de los servicios en la industria representa un desafío no sólo para el ámbito de la investigación sobre el desarrollo económico en la periferia sino también desde la perspectiva de las políticas de ciencia, tecnología e innovación. Las firmas intensi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Lepratte, Leandro, Blanc, Rafael Luján, Ruhl, Leonardo Martín, Sosa Zitto, Rossana Elizabeth
Formato:	Artículo publisherVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Nutrición y salud aviar Innovación Políticas de ciencia y tecnología. Cooperación Sanidad aviar Nutrition and poultry health Innovation Technical cooperation Science and technology policies
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12272/4686
Aporte de:	RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN) de Universidad Tecnológica Nacional

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description	El creciente interés por analizar la integración de los servicios en la industria representa un desafío no sólo para el ámbito de la investigación sobre el desarrollo económico en la periferia sino también desde la perspectiva de las políticas de ciencia, tecnología e innovación. Las firmas intensivas en conocimiento presentan modalidades específicas de innovación y relación con las instituciones del conocimiento a escala local y global. Se exponen aquí resultados de un estudio sobre empresas proveedoras de productos y servicios de nutrición y salud animal del sector aviar en Argentina. El alcance central es demostrar que estos proveedores se identifican como empresas de servicios intensivos en conocimiento, con modalidades específicas de cooperación tecnológica con instituciones de ciencia y tecnología. Por esto, es necesario plantear instrumentos de políticas de ciencia, tecnología e innovación que atiendan a la dinámica de producción de conocimientos e innovación de este tipo de firmas que se diferencian de las manufactureras tradicionales.
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